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2015/08/11 | イタリアン, 昼ご飯, 麺 オリーブ, ズッキーニ, ツナ, トマト, なす, パスタ
最近の昼ご飯 ・ツナとオリーブのパスタ ・ラタトゥイユ 【ひとこと】 自家製麺、パート2で、ツナとオリーブを刻んだものを混ぜて、パスタにしてみました(0v0)/ 夏野菜を使っ
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2015/08/08 | イタリアン, 昼ご飯, 麺 たまご, たまねぎ, トマト, 麺
最近の昼ご飯 ・カルボナーラ ・ガスパチョ 【ひとこと】 自家製麺、作ってみました(0v0)/ 6.5mmの幅広麺で、先日の燻製ベーコンをまた作ってカルボナーラです!
2015/07/06 | イタリアン, 昼ご飯 かいわれ, そうめん, ツナ, トマト
最近の昼ご飯 ・ガスパチョそうめん 【ひとこと】 ガスパチョをそうめんにしました (0v0)/ 上にツナマヨとかいわれを乗せて、ガスパチョはそうめんに合うように出汁と醤油で整え
2015/05/30 | イタリアン, ごちそう, 昼ご飯 ウインナー, パスタ, ピーナッツ, ベーコン
最近の昼ご飯 ・手作りベーコン ・燻したピーナッツ ・燻したシャウエッセン ・ナポリタン 【ひとこと】 「いぶしぎん」を買いました。 http://recipe.igam
2015/05/04 | イタリアン, ごちそう, 夜ご飯 ウインナー, キャベツ, きゅうり, ケイパー, サーモン, たまねぎ, ひき肉, ほたて, レタス, レモン
最近の晩ご飯 ・まるごとロールキャベツ ・サーモンとレタスのサラダ ・ウインナー ・ほたての刺身 【ひとこと】 まるごとロールキャベツは、ひとつひとつ包む手間が無いため、思
2014/12/07 | イタリアン, 夜ご飯 エリンギ, ケイパー, サーモン, しめじ, レバー, 水菜, 玉ねぎ, 砂肝, 豆腐
先日の夜ご飯 ・砂肝とレバーのコンフィ ・おぼろ豆腐 ・エリンギとしめじの炒めもの ・水菜のマスタード和え ・サーモンと玉ねぎのケイパーサラダ 【ひとこと】 シャトル
2014/10/18 | イタリアン, ごちそう, 夜ご飯 アンチョビ, キャベツ, レタス, 枝豆, 生ハム
先日の夜ご飯 ・生ハム ・サラミ ・枝豆 ・キャベツのアンチョビ炒め ・レタスとチーズのサラダ 【ひとこと】 夏に買った特売の生ハムを消費するため、ワインに合うような
2014/08/07 | イタリアン, ごちそう アンチョビ, エリンギ, カマンベールチーズ, しいたけ, ズッキーニ, 枝豆
昨日の晩ご飯 ・カマンベールチーズとズッキー二のオーブン焼き ・枝豆 【ひとこと】 作り方は 1:ズッキーニを適当な大きさに切って、並べる 2:カマンベールチーズを
2014/06/27 | イタリアン, ごちそう, 夜ご飯 オリーブ, サーモン, サラミ, チンゲンサイ, ひじき, 玉ねぎ
昨日の晩ご飯 ・サラミ ・オリーブ ・サーモンと玉ねぎ ・チンゲンサイの炒めもの ・ひじきの煮物 【ひとこと】 いただきもののワインがあったので、それに会わせたメニュ
2014/02/01 | イタリアン, ごちそう, 夜ご飯 ズッキーニ, セロリ, たまねぎ, トマト, なす, わかめ, 砂肝, 鳥レバー
今日の晩ご飯 ・なすとズッキーニのグラタン (セロリ、ひき肉、ホールトマトなどが入ったミートソース) ・鳥レバーのワイン煮 ・わかめとたまねぎ和え ・砂肝蒸し 【ひとこと】
2013/11/23 | イタリアン, 朝ご飯, 麺
今日の朝ご飯 ・エリンギパスタ (前日のアヒージョの残りと、アクアパッツァの汁) ・春菊と赤たまねぎのサラダ 【妻からひとこと】 前日のアクアパッツァとアヒージョを掛け合
2013/11/23 | イタリアン, ごちそう エリンギ, オリーブ, ソイ, ドライトマト, パプリカ, パルメザンチーズ, ワイン, 春菊
今日の晩ご飯 ・ボジョレヌーボー(Eric Pardon, 2013) ・ソイのアクアパッツァ(ドライトマト、オリーブなど) ・春菊とパルメザンチーズのサラダ ・エリンギのアヒージ
最近の夜ご飯 ・うまき ・うなぎの白焼き ・枝豆
随分前の昼ご飯 ・そば ・わさび 【ひとこと】
最近の夜ご飯 ・チーズ燻製 ・鶏ハムの燻製 ・ポーク
最近の昼ご飯 ・純レバ丼 【ひとこと】 孤独
最近の夜ご飯 ・ポッサム (豚肉を茹でて、キムチなどと
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