【2014年4月13日】豚みそすき焼き

昨日の晩ご飯

・豚みそすき焼き
（豚バラ肉、春菊、しらたき、泥付きねぎ、豆腐）
・水菜となめたけのサラダ
（with ふじっこ）
・なすのゆず風味

【ひとこと】

すき焼きといえば、普通は醤油味でしょうか？
我が家では「今日はすき焼き！」といった場合、「牛肉？それとも豚肉？」といった会話がありました。

牛肉の場合、醤油ベースのすき焼きで、肉は適量づつのせて焼くスタイルです。
前にこちら（すき焼きに、はんぺんは入れますか？）で書いた通りです。

豚肉の場合、みそで味付けした割り下？に具材を全部入れて、煮込んで作ります。
みそ味ですき焼きをやってもおいしいので、やったことが無い方は、ぜひやってみてください！

〆は当然、焼うどん！

.2014年4月13日（4/13）