【2014年10月10日】菊と南蛮漬け

公開日: : 和食, 朝ご飯 , ,

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先日の朝ご飯

・菊のおひたし
・南蛮漬け

【ひとこと】

二十四節気の中で寒露と呼ばれるこの季節。菊の花が咲く頃で、各地で菊の展示や菊まつり、品評会が行われます。
そこで、菊を料理に取り入れてみました。
ちょっと苦みがあって、さっぱりとしておいしいです。

南蛮漬けはたくさん作れて、さっぱり食べられるところがいいですね!

.2014年10月10日(10/10)

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